---

Φωτοτοξικότητα: Προσοχή, μην αγγίζετε ποτέ αυτά τα φυτά!

Τι κοινό έχουν το γιγαντιαίο γουρουνόχορτο (Heracleum mantegazzianum), το σύκο και ο μαϊντανός; Είναι φωτοτοξικά φυτά: περιέχουν ουσίες, που όταν συνδυαστούν με το ηλιακό φως, μπορούν να προκαλέσουν δερματικές βλάβες.

Έχετε τελειώσει ποτέ μια εξόρμηση σε ένα λιβάδι ή δάσος κάποια ζεστή, ηλιόλουστη ημέρα, με ερυθρά σημάδια και πρήξιμο σε κάποια σημεία του δέρματος σας; Ο λόγος μπορεί να είναι, πως ήρθατε σε επαφή με κάποιο φωτοτοξικό φυτό. Αυτά τα φυτά περιέχουν ουσίες, οι οποίες μπορεί να γίνουν μετά από επαφή με το δέρμα του και την έκθεση στο ηλιακό φως, επικίνδυνες για τον άνθρωπο.

Φωτοτοξικά φυτά: τι συμβαίνει όταν τα αγγίζετε

Η επαφή με ορισμένα φωτοτοξικά φυτά μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς δερματικές αντιδράσεις, οι οποίες προκαλούνται από τον συνδυασμό του ηλιακού φωτός και ορισμένων φωτοτοξικών ουσιών στα φυτά. Αυτές οι ουσίες στην πραγματικότητα χρησιμεύουν για την προστασία των φυτών αυτών από τα διάφορα αρπακτικά. Όμως, μπορούν επίσης να είναι επικίνδυνες και για τον άνθρωπο. Εάν το δέρμα ενός ανθρώπου έρθει σε επαφή με τον χυμό των φυτών αυτών και εκτεθεί σε ακτίνες UV-A του ηλιακού φωτός, μπορεί να προκύψουν αλλαγές και βλάβες στα κύτταρα του δέρματος, σύμφωνα με το γερμανικό Skin and Allergy Aid e.V.

Σε μια τέτοια περίπτωση, το δέρμα κοκκινίζει και βγάζει φουσκάλες – συμπτώματα παρόμοια με αυτά ενός σοβαρού εγκαύματος. Άλλες πιθανές φωτοτοξικές δερματικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν το εξάνθημα, τη φαγούρα, το έγκαυμα, την απολέπιση και την ακραία ξηρότητα. Οι αντιδράσεις συμβαίνουν μόνο εκεί που οι ακτίνες του ήλιου χτυπούν απευθείας επάνω στο δέρμα.

Τι να κάνετε εάν έχετε μια φωτοτοξική αντίδραση;

Συνήθως, τα συμπτώματα μιας φωτοτοξικής αντίδρασης θα εξαφανιστούν εντός ολίγων ημερών εάν αποφύγετε το ηλιακό φως και τις τοξικές φυτικές ουσίες, αναφέρουν οι ειδικοί. Μπορείτε όμως να προωθήσετε επιπλέον την επούλωση, ακολουθώντας μια παρόμοια προσέγγιση όπως για τη θεραπεία ενός ηλιακού εγκαύματος:

• Δροσίστε το δέρμα σας στο σημείο εκείνο με υγρές κομπρέσες (η κλινική του Darmstadt συνιστά μάλιστα μια κομπρέσα μαύρου τσαγιού).

• Χρησιμοποιήστε αντιφλεγμονώδεις κρέμες ή αλοιφές.

• Χρησιμοποιήστε τοπικά αντισηπτικά, ώστε να αποτρέψετε τη μόλυνση του τραύματος εάν οι φουσκάλες είναι ανοιχτές.

• Οι σοβαρές φωτοτοξικές αντιδράσεις πρέπει να αντιμετωπίζονται σαν εγκαύματα δεύτερου βαθμού και επομένως απαιτούν ιατρική θεραπεία.

Επομένως, είναι προτιμότερο να μην συμβούν καν τέτοιου είδους εγκαύματα και βλάβες του δέρματος, τα οποία προκαλούνται από φωτοτοξικά φυτά. Μπορείτε μάλιστα να αποφύγετε τις φωτοτοξικές αντιδράσεις, εάν γνωρίζετε ποια φυτά περιέχουν τις τοξικές ουσίες και πώς να τις χειριστείτε με ασφάλεια.

Να είστε προσεκτικοί με αυτά τα φωτοτοξικά φυτά

Πιο γνωστοί παράγοντες ενεργοποίησης μιας φωτοτοξικής αντίδρασης είναι τα ομφαλοφόρα φυτά, όπως το Ηράκλειο το σφονδύλιο (Heracleum sphondylium) ή το γιγαντιαίο γουρουνόχορτο (Heracleum mantegazzianum). Αυτά περιέχουν τόσο τοξικές ουσίες σε όλα τα μέρη του φυτού, και μπορούν να προκαλέσουν τόσο σοβαρά εγκαύματα στο δέρμα, που το 2008 έλαβαν τον τίτλο "Δηλητηριώδες φυτά της χρονιάς".

Άλλα φωτοτοξικά φυτά είναι:

• Το Αγριομάραθο (Ammi visnaga)

• Ο Δίκταμος (Origanum dictamnus)

• Η Αγγελική αρχαγγελική (Angelica Archangelica)

• Το Κώνειον το στικτόν (Conium maculatum)

• Το Άμμι το μέγα (Ammi majus)

• Η Τσουκνίδα (Peucedanum ostruthium)

• Η Ρυτή η βαρύοσμη (Ruta graveolens)

• Πιμπινέλλη το άνισον (Pimpinella anisum)

• Άνηθον το βαρύοσμον (Anethum graveolens)

• Η Συκή η κοινή (Ficus carica)

• Το Κορίανδρον το ήμερον (Coriandrum sativum)

• Το Σέλινον το βαρύοσμον (Apium graveolens)

• Ο μάραθος (Foeniculum vulgare)

• Το καρότο (Daucus carota)

• Το Λεβιστικόν το φαρμακευτικόν (Levisticum officinale)

• Η Παστινάκη η εδώδιμος (Pastinaca sativa)

• Το Πετροσέλινον το ούλον (Petroselinum crispum)

• Ο Άγριος φραγκομαϊντανός (Anthriscus sylvestris)

Έτσι προστατεύεστε από τα φωτοτοξικά φυτά

Κατά τη συγκομιδή αυτών των φωτοτοξικών φυτών, θα πρέπει πάντα να φοράτε γάντια, ώστε να αποφύγετε να "καείτε". Επιπλέον, θα πρέπει να λάβετε κάποια μέτρα, τα οποία λαμβάνετε ως γενική αντηλιακή προστασία:

• Αποφεύγετε την επαφή με αυτά τα φυτά τις μεσημεριανές ώρες, όταν οι ακτίνες του ήλιου είναι πιο δυνατές.

• Προστατέψτε το δέρμα σας από την άμεση επαφή με τις ακτίνες του ηλίου.

• Φοράτε ένα καπέλο στο κεφάλι σας.

• Πριν εισέλθετε σε περιοχή με τέτοια φυτά, χρησιμοποιήστε ένα αντηλιακό με φίλτρο υψηλής UV-A.

Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προστατευτείτε από φωτοτοξικές αντιδράσεις και ηλιακά εγκαύματα.

Παρεμπιπτόντως: Σύμφωνα με τους ειδικούς, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πως η κατανάλωση των λαχανικών ή των βοτάνων που αναφέρονται πιο επάνω, θα σας προκαλέσει μια φωτοτοξική αντίδραση. Η περιεκτικότητα τους σε τοξικές ουσίες είναι πολύ χαμηλή για για να δημιουργήσουν τέτοιου είδους προβλήματα.

Κείμενο: Philos vom Berg